قهوه زیرگونه تیپیکا

تحریریه آیکافی | درس‌نامه قهوه سبز | 16 دسامبر 2019

تیپیکا در کنار بوربون یکی از مهم‌ترین و متداول‌ترین زیرگونه‌های قهوه عربیکاست. این زیرگونه را به‌عنوان قدیمی‌ترین زیرگونه‌ از گونه‌ی عربیکا می‌شناسند که تصور می‌شود اولین بار در قرن پانزده یا شانزده میلادی در جنوب شرقی اتیوپی کشت شده است. در اوائل قرن شانزدهم هلندی‌ها تیپیکا را از یمن و احتمالا از طریق مالابار در هند به آسیا (مشخصا منطقه‌ی جاوا در اندونزی) بردند و اسپانیایی‌ها به فیلیپین. نمونه‌های اولیه‌ی زیرگونه‌ی تیپیکا که شباهت بسیاری به آن‌چه امروز به‌عنوان زیرگونه‌ی جاوا می‌شناسیم، در اوایل قرن ۱۸ از همین جزیره‌ی جاوا به مناطق دیگر برده شد. بعد از سال ۱۷۲۰ تیپیکا به منطقه‌ی کارائیب و آمریکای لاتین رسید.

برای لدامه ی مطلب کلیک کنید. https://icoff.ee/fa/