عربیکا هندوراس

دانه قهوه هندوراس در کشور هندوراس در مرزهای میان نیکاراگوئه و گواتمالا رشد مینماید و به طور کلی دارای مزه ای شیرین و ملایم میباشند .
در گذشته از دانه قهوه هندوراس بیشتر در انواع مخلوط ها و میکس های قهوه استفاده میشد اما در

سال های اخیر این دانه قهوه توانسته کیفیتی نسبتا مطلوبی را کسب نماید .

مشخصات دانه قهوه هندوراس
درختچه های قهوه هندوراس در ارتفاع 1100 الی 1650 متر بالاتر از سطح دریا رشد میکنند .
برخی از گونه های قهوه عربیکا هندوراس عبارت اند از :
پاکاس ، تیپیکا ، کاتویا ، بوربون ، کاتورا
دانه قهوه هندوراس در بین ماه های نوامبر الی آوریل برداشت میشود .
فرایند دانه قهوه هندوراس به صورت شسته و خشک شده در فضای آزاد انجام میگیرد .
دانه قهوه هندوراس دارای طعمی وانیل مانند و فندقی میباشد ؛ همچنین طعم این دانه قهوه شکلاتی مانند و کمی فندقی میباشد .
بادی دانه قهوه هندوراس متوسط میشود و دارای اسیدیته ای ملایم و متعادل میباشد .
به دلیل کمبود زیرساخت ها در کشور هندوراس ، دانه قهوه این کشور به گواتمالا شباهت زیادی دارد و از این رو قیمت آن نیز نسبتا بالا میباشد .