اولین کاپینگ خصوصی سری قهوههای تخصصی از خاستگاه کشور کلمبیا که هفته گذشته در کافه اکسپلور بنمانو برگزار شد، فرصتی را برای شرکت کنندگان فراهم کرد تا مشخصات طعمی 12 لاین دان سبز قهوه برداشت شده در سال 2024 با گونه، زیرگونه و روشهای فرآوری متفاوت را کشف کنند.
این رویداد در 2 روز توسط متخصصان گروه موثق و با حضور افراد برجستهای از صنعت قهوه انجام شد و مخاطبان امکان تست و ارزیابی حسی قبل از خرید محصولات را پیدا کردند.
آقای حامد موثق، مدیرعامل مجموعه گفت: کاپینگهای قهوه برای اطلاع از ترندهای این صنعت بسیار مهم هستند و هدف از برگزاری این رویدادها، آشنایی بیشتر مصرف کنندگان با طیف وسیعی از طعمیادهای قهوههای تخصصی است. همچنین، رویدادهایی مانند این نقش اساسی در کشف بهترین قهوههای جهان برای کارآفرینان، فعالین و متخصصان صنعت قهوه را دارد.
ویدیوی مراسم در انتهای صفحه قرار داده شده است.